Laadukas veitsisarja ammattikäyttöön. Terä valmistettu korroosionkestävästä kromi-molybdeeni-vanadiiniteräksestä. Pitkään terävänä pysyvä terä. Ergonomisesti muotoiltu kahva. Kahva ja terä ovat hyvässä tasapainossa. Värilliset kahvat helpottavat omavalvontaa; tietyn värinen kahva tietyille raaka-aineille. Konepesun kestävä.