Tarvikkeet Pikkujouluihin ja Joulusesokiin - Katso kaikki tuotteet

GN-astioiden puhdistus

Kaikki valikoimiemme GN-astiat ovat valmistettu laadukkaista ja turvallisista elintarvikekäyttöön hyväksytyistä materiaaleista. GN-astioiden materiaaleina ovat ruostumaton teräs, posliini, melamiini, polyeteeni, polykarbonaatti ja polypropeeni. GN-astiat ovat erittäin kestäviä ja ne kestävät hyvin laajoja lämpötilavaihteluita, sekä voimakkaita pesuaineita. Pintamateriaalisensa vuoksi ne ovat myös erittäin helppoja puhdistaa.

GN-astiat eivät välttämättä tarvitse esipesua. Tämä säästää yhdeltä työvaiheelta, sekä nopeuttaa ja sujuvoittaa työtä huomattavasti. Mikäli ruoka on tarttunut GN-vuokaan tiukasti kiinni, on suositeltavaa liottaa GN-vuokaa ennen pesua. Liotus irroittaa ruoan tehokkaammin GN-astian pinnalta ja astian hankaustarve vähenee. Usein pinttyneinkin lika irtoaa GN-astiasta koneessa riittävän liotuksen jälkeen. Joskus itsepäisimpiä ruokajäämiä sisältäviä GN-astioita joutuu puhdistamaan koneessa useita kertoja. Myös tässä tapauksessa suosittelemme huolellista, riittävän pitkää liotusta. Kaikista tiukimpia ruokajäämiä kannattaa hangata käsin ennen konepesua.

GN-astiat kestävät hyvin konepesua, joskin eri materiaalit ovat suositeltavaa pestä kullekkin materiaalille sopivimmalla tavalla. GN-astiat peseytyvät hyvin kupukoneessa tai korikuljetinkoneessa, mikäli ruoka ei ole tarttunut tiukasti kiinni astiaan. Patapesukone on oivallinen apuri silloin kun astioita on paljon ja ruoka on hankalasti irtoavaa.

Raepesu irroittaa lian tehokkaasti GN-astioista pienien muovisien rakeiden, veden ja pesuaineen avulla. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut GN-astiat kestävät erinomaisesti mekaanista rasitusta, joten ne voi näppärästi pestä raepesulla. Muovisille GN-astioille raepesua ei sensijaan suositella, sillä rakeet jäävät helposti muoviseen GN-astiaan kiinni. Tällöin riskinä on rakeiden päätyminen ruokaan ja asiakkaiden lautasille. Raepesua ei myöskään suositella tiivistekansille, sillä rakeet kuluttavat turhaan kansien tiivisteitä. Tämä lyhentää kansien käyttöikää huomattavasti.

Vaikka GN-astiat kestävät rasitusta hyvin, voi huolimaton käsittely ja pesu aiheuttaa GN-astioihin vaurioita. Huolehtimalla GN-astioiden puhdistuksesta, oikeanlaisesta käsittelystä ja säilytyksestä, pidennät GN-astioiden käyttöikää ja toimit samalla ekologisemmin.

Tuoteryhmät

Oma tili

Ostoskorisi on tyhjä