Damas-veitsisarja ammattilaisille

Ammattimainen keittiöveitsi korkealaatuisesta japanilaisesta teräksestä. Terän ydin on valmistettu tunnetusta luokan 10 teräksestä, jonka korkea hiilipitoisuus antaa sille vertaansa vailla olevan kovuuden (60 HRC) ja korkean kestävyyden. Molemmilla puolilla on 33 rakennehitsattua kerrosta, jotka koostuvat kahdesta teräksestä (420 ja 431), jotka on rikastettu kromilla ja nikkelillä erinomaisen ruosteenkestävyyden ja esteettisyyden varmistamiseksi. Damas 67 -veitsisarja on nimetty sen 67 teräskerroksen mukaan. Kestävä ja tyylikäs kahva Corianista (valkoinen lateriittikivi ja akryylihartsi). Kahvan materiaalin kovuus ja värisävyt ovat verrattavissa marmoriin ja kestävät poikkeuksellisen iskuja, tahroja, UV-säteitä ja bakteereja. Puhdista haalealla vedellä, kuivaa välittömästi ja öljyä.